Le Vin des autres, par Alain Leygnier

12 janvier 2015
par Levindesautres
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A la santé de Charlie ! Cinq cahors en plein essor.

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Longtemps fondu dans la masse des appellations du Sud-ouest, le vignoble de Cahors, 4614 ha établis dans le causse et la vallée du Lot, brille d’ un nouvel éclat. Voici cinq domaines à découvrir, parmi 181 propriétés, et une cave coopérative qui regroupe une centaine de viticulteurs

 Cahors, Château Laur, Grande réserve, 2012. ****

Un vignoble de 40 ha établi dans les coteaux de Floressas. Sols argilo-calcaires ferrugineux, culture raisonnée, vendanges manuelle. La famille Laur ambitionne de produire de Cliquez ici pour lire la suite

23 septembre 2014
par Levindesautres
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Foires aux vins : résolument franchouillardes 2

Rendez-vous traditionnel de rentrée, les foires aux vins restent solidement ancrées aux vignobles français. Quelques incursions de WineandCo, en Espagne, en Italie, en Argentine.

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Yecla ? Y a qu’a !
Espagne. Yecla, rouge, Solanera, vieilles vignes, Bodega Castano, 2012.
Il suffit de goûter cet assemblage de vieilles vignes de monastrel (70 %) complété de cabernet-sauvignon et de grenache pour mesurer ce que peut cette appellation située à l’ouest d’Alicante. Et qui peut beaucoup : opulent nez de mûre, Cliquez ici pour lire la suite

15 septembre 2014
par Levindesautres
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Foires aux vins : résolument franchouillardes 1

Les foires aux vins constituent le rendez-vous traditionnel de la rentrée. Une manière de se consoler de la fin des vacances, une occasion de remplir sa cave ou de l’actualiser. Guère aventureuses, les enseignes restent solidement ancrées aux vignobles français. Rares incursions au Portugal, en Espagne, en Italie, en Argentine. Quelques échantillons.

 

 

D’abord, frais, ensuite, frais.

Portugal. Vinho verde, blanc, bio, Mica, 2013

Sans doute le vin portugais le plus connu, porto excepté. Une gourmandise pétillante récoltée dans le Cliquez ici pour lire la suite