Le Vin des autres, par Alain Leygnier

17 novembre 2014
par Levindesautres
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Au Mockingbird Hill, le jerez séduit Washington

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Au Mockingbird Hill, Chantal, et Derek Brown font découvrir le blanc andalou à une clientèle jeune et curieuse.

Plus ça va, et plus les Américains se passionnent pour le vin. Tout terrain ou spécialisés, les boutiques et les bars font florès, tel cet établissement washingtonien consacré au blanc de palomino.

La coqueluche de Washington ? Un cru espagnol : le jerez. Un engouement dû au barman Derek Brown, fin connaisseur de vins, d’ alcools et de cocktails. Depuis juin dernier, Cliquez ici pour lire la suite