Le Vin des autres, par Alain Leygnier

1 décembre 2015
par Levindesautres
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Xavier Gomart recommande : Damien Leclerc, Jean-Pierre Chevallier, Jean-François Pegaz

déc 2013 XG pour CCI

La coopération, vous dis-je.

Xavier Gomart, 57 ans, dirige de la Cave de Tain l’Hermitage. Il nourrit une phobie et cultive une passion. Sa phobie, c’est la politique. La politique locale. Les rivalités de notables, les combines, la lutte des places dans les organisations professionnelles. Toutes choses éprouvantes, découvertes lors d’un stage dans le milieu pittoresque du syndicalisme viticole languedocien. Et qui l’éloignent, provisoirement, du vin. « C’était à des années lumières de ma conception de l’agriculture », se souvient-il. Ce qui Cliquez ici pour lire la suite

9 juillet 2015
par Levindesautres
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Jean Abeille recommande : Henri Bourgeois, le domaine Schlumberger, le château Cantenac

 

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Son truc à lui, c’est le tri.

Mont-Redon est le plus grand des domaines chateauneuvois, avec 150 ha de vignes, cultivées en agriculture raisonnée, dont 100 en Châteauneuf-du-Pape, établies dans un plateau de galets roulés. C’est aussi l’un de ceux, qui, dans un vignoble où les prix explosent, vendent leur vins meilleur marché. Pourtant, le véritable sujet de satisfaction de Jean Abeille, c’est sa dernière acquisition.

Il vient, premier en son genre dans la Vallée du Rhône, d’équiper Mont-Redon d’une Cliquez ici pour lire la suite

2 mai 2015
par Levindesautres
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Dix châteauneuf-du-papes à mettre en cave.

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Dix vins découverts les 11 et 12 avril, lors de la  6ème édition du Salon de Châteauneuf-du-Pape, qui rassemblait 85 vignerons et 3385 visiteurs. Prix : de 18 à 35 € pour les vins de base, jusqu’à 80/90 € pour les cuvées spéciales. Le châteauneuf-du-pape n’est pas un vin bon marché. Le Salon proposait aussi une dégustation commentée du châteauneuf-du-pape rouge 2005. Ce millésime d’anthologie s’incarnait dans les châteaux la nerthe, mont-redon, les domaines de la chardonnière, saint-préfert, vieux donjon Cliquez ici pour lire la suite

15 mars 2015
par Levindesautres
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Dominique Piron recommande : Eric Forest, Paul Ginglinger, Stéphane Ogier.

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Le domaine Piron affiche 55 ha et quatorze générations de vignerons au compteur. Une large gamme de vins de gamay et de chardonnay, qui s’ouvre, du beaujolais (rouge et blanc) et du beaujolais-villages, à des crus comme chénas, fleurie, morgon, etc. Les dix crus du Beaujolais sont autant d’ îlots de résistance dans la mer de discrédit qui frappe une région droguée depuis quarante ans au beaujolais nouveau. Et qui s’avise, aujourd’hui, qu’il lui faut revoir de fond en comble Cliquez ici pour lire la suite

2 mars 2015
par Levindesautres
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Six côtes du vivarais

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Un gisement de vins simples, savoureux, à boire jeunes, proposés à prix doux ? Voyez les Côtes-du-Vivarais, 500 ha sur la rive droite du Rhône, au sud de l’Ardèche, à l’extrémité nord-ouest des Côtes-du-Rhône méridionales, à cheval sur les départements du Gard et de l’Ardèche. Situé à 250 m d’altitude, le vignoble est pour l’essentiel constitué du plateau calcaire de Gras, traversé par les Gorges de l’Ardèche, lien entre la Vallée du Rhône et les Cévennes. L’encépagement est typiquement méridionalo-rhodanien. Cliquez ici pour lire la suite